想在家中用美的电压力锅做蛋糕，却不知道按哪个键？别担心，今天我们就来聊聊这个难题，并为你提供一套简单易行的步骤。无论你是烘焙新手还是有一定经验的朋友，相信都能从中受益！
1. 选择适合的功能键
开门见山说，最直接的难题就是“美的电压力锅做蛋糕按哪个键？”如果你的美的电压力锅具备“蛋糕”功能，那么你可以直接选择这个程序。这样操作会非常省心，由于它会自动调节温度和时刻，让你的蛋糕轻松成功。然而如果你的锅没有这个功能，别急，还有其他技巧可以做到。
如果没有“蛋糕”功能，你可以用“煮饭键”配合“保温键”的组合。具体步骤是：开头来说按“煮饭键”加热约4分钟，接着转到“保温键”焖约22分钟。之后再按“煮饭键”加热4分钟，最终再用“保温键”焖20分钟。这样也能达到良好的效果！
2. 准备基础材料
在你开始动手之前，确保你准备好了所有的材料。想做一个好吃的蛋糕，材料的选择是关键。通常需要低筋面粉、鸡蛋、牛奶、油和糖。注意，面粉的筋度很重要，尽量选择低筋面粉，以免蛋糕出得太硬。
在制作蛋糕时，有没有想过怎么才能让蛋糕更加蓬松呢？答案就是要确保蛋清充分打发！建议你在打蛋时加一点盐或柠檬汁，这样可以帮助蛋清更容易打发至硬性泡沫。
3. 合理的操作步骤
当你准备好材料后，接下来的操作步骤同样重要。不论是混合蛋黄和面粉，还是翻拌蛋白霜，都要分次进行，避免一次性混合时导致消泡。疼！有没有发现这里有个盲点，你知道为什么不能画圈搅拌吗？由于这样容易使面糊起筋，反而影响蛋糕的松软口感。
顺带提一嘴，记得在内胆底部抹一层薄薄的油，这样能防止蛋糕粘底。在倒入面糊前，可以敲击一下模具，震出大气泡，确保蛋糕更加蓬松。
4. 烘焙后的处理
蛋糕完成后，记得先不要急着开盖，让它在锅中静置约5分钟。之后再轻轻打开盖子，将蛋糕倒扣在晾网架上，待其完全冷却再脱模。这一点非常重要，很多朋友可能觉得只要拿出锅就行，殊不知如果直接脱模，蛋糕很容易塌陷。
怎么样？经过上面的分析步骤，相信你已经知道美的电压力锅做蛋糕按哪个键了吧！只要按照这些技巧去做，相信你一定能做出美味的蛋糕。尝试一下吧，快来和家人分享你的成果，你会收获满满的成就感和欢笑声！
说到底，使用美的电压力锅做蛋糕其实并不复杂，只要掌握好关键的功能键和一些基本的操作技巧，你也可以在家中轻松实现美味的蛋糕。尝试一次，相信你会爱上这个简单的经过！
